一种木瓜酸奶饮料配方专利登记公告

专利名称：一种木瓜酸奶饮料配方

摘要：本发明公开了一种木瓜酸奶饮料配方，每按1000L的份量中含有以下原料制备：无抗牛奶300~400L，白砂糖50kg，A-K糖0.05~0.1kg，苹果清汁10~20kg，木瓜汁20~50kg，木瓜浆10~30kg，木瓜原粉1~5kg，柠檬酸钠0.1~0.2kg，柠檬酸1~2kg，乳酸1~2kg，稳定剂3~6kg，香精50ml。本发明克服了现有的酸奶饮料无木瓜口味或木瓜口味不良的缺点，提供一种木瓜口味纯正，营养丰富，含有多种氨基酸及钙、铁等微量元素，具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、提高免疫力的一种木瓜酸奶

专利类型：发明专利

专利号：CN201210100554.X

专利申请（专利权）人：重庆光大（集团）有限公司

专利发明（设计）人：韩树成;霍君吉;李春友

主权项：?一种木瓜酸奶饮料配方，其特征在于：有效成分包括牛奶、苹果、木瓜，每1000L的份量中含有以下原料制备：无抗牛奶300~400L，白砂糖50kg，A?K糖0.05~0.1kg，苹果清汁10~20kg，木瓜汁20~50kg，木瓜浆10~30kg，木瓜原粉1~5kg，柠檬酸钠0.1~0.2kg，柠檬酸1~2kg，乳酸1~2kg，稳定剂3~6kg，香精50ml。

专利地区：重庆