一种降血糖血脂保健酒的制备方法专利登记公告

专利名称：一种降血糖血脂保健酒的制备方法

摘要：一种降血糖血脂保健酒的制备方法，包括以下过程：将原料碾碎、过筛，烘焙、配以一定比例粉碎后的秸秆后加入矿泉水进行热处理，冷却后加入酒类催化剂和葡萄糖，经发酵、蒸馏取酒制成。本发明方法生产的酒，色泽晶莹透亮，醇厚甘鲜，产品中维生素、氨基酸及微量元素含量高，对人体具有很好的营养保健作用。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210107651.1

专利申请（专利权）人：常熟市赵市水磨粉厂

专利发明（设计）人：丁振华

主权项：一种降血糖血脂保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下过程：原料按照份数的配比为：苦荞粉30?35、苦瓜粉20?30、食用香精20?30；粉碎的秸秆20?30；优质矿泉水50?80；葡萄糖10?15；酒类催化剂0.8?1.2；将苦荞粉和苦瓜粉过100目筛去除杂质后置于烤盘中，于200?250?℃?下烘焙8?10分钟至略焦色，按照份数比加入粉碎的秸秆，然后按照苦荞粉和苦瓜粉与水1：10的比例加入矿泉水，然后在高压蒸气锅中加热到温度110?115℃，加热时间5?10分钟；????所述的苦瓜粉和苦荞粉各自的制备方

专利地区：江苏