一种蔬菜汤包料及其制作方法专利登记公告

专利名称：一种蔬菜汤包料及其制作方法

摘要：本发明提供了一种蔬菜汤包料及其制备方法，其原料组分的重量配比为冻干小青菜20-30、冻干包菜20-30、冻干芹菜10-20、冻干菠菜10-20、冻干西兰花10-20、冻干小葱0.5-1、冻干大蒜0.4-0.6、冻干生姜片0.4-0.6、冻干酱油粉0.4-0.6、冻干香醋粉0.4-0.6、冻干蜂蜜0.4-0.6、辛香料0.4-0.6、味精0.4-0.6、精盐适量。制备时，首先将各种蔬菜等原材料洗净后采用冷冻干燥法，得到冻干粉，然后按配方比例添加其它组分，并充分搅拌，得到蔬菜汤包料。本发明的蔬菜汤包料具有营养

专利类型：发明专利

专利号：CN201210120389.4

专利申请（专利权）人：安徽恋尚你食品有限公司

专利发明（设计）人：周从兵

主权项：一种蔬菜汤包料，其特征在于：其原料组分的重量配比为：冻干小青菜20?30、冻干包菜20?30、冻干芹菜10?20、冻干菠菜10?20、冻干西兰花10?20、冻干小葱0.5?1、冻干大蒜0.4?0.6、冻干生姜片0.4?0.6、冻干酱油粉0.4?0.6、冻干香醋粉0.4?0.6、冻干蜂蜜0.4?0.6、辛香料0.4?0.6、味精0.4?0.6、精盐?适量?。

专利地区：安徽