一种金钗石斛钠米醋的制备方法专利登记公告

专利名称：一种金钗石斛钠米醋的制备方法

摘要：一种金钗石斛钠米醋的制备方法，包括如下步骤：步骤1：将500斤成品醋升温至80摄氏度，放入10斤6万目的金钗石斛钠米粉，搅拌均匀，在80℃的恒温状态下熬制24小时，然后取入分坛密封，晾晒2年；步骤2：将上述晾晒好的金钗石斛钠米醋半成品取出杀菌包装即成。本发明可充分利用金钗石斛所含的有益人体的营养成份，制得的金钗石斛醋酸味柔和，口味醇厚，香气浓郁。其方法易于掌握，可规模化生产。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210146363.7

专利申请（专利权）人：贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司

专利发明（设计）人：何国华

主权项：一种金钗石斛钠米醋的制备方法，其特征在于：它包括如下步骤：步骤1：将500斤成品醋升温至80摄氏度，放入10斤6万目的金钗石斛钠米粉，搅拌均匀，在80℃的恒温状态下熬制24小时，然后取入分坛密封，晾晒2年；步骤2：将上述晾晒好的金钗石斛钠米醋半成品取出杀菌包装即成。

专利地区：贵州