一种确保超微绿豆粉纯天然绿色的生产方法专利登记公告

专利名称：一种确保超微绿豆粉纯天然绿色的生产方法

摘要：本发明公开了一种绿豆粉的生产方法，具体的说是一种确保超微绿豆粉纯天然绿色的生产方法，该方法包括绿豆初清去杂、目选、水洗、浸泡、熟化、粗磨配料、均质细化处理和干燥包装八个工艺步骤，本发明保证了绿豆原料的全利用和原料本身的产品色泽，所加工出的绿豆粉产品没有发红和褐变现象，外观和质量好；本发明工艺去掉了传统加工工艺中的浓缩工艺步骤，粗磨与调浆同时进行，一步完成，直接将调制好的浓浆喷粉，减少了加工的成本，具有工艺路线简单，便于操作，节省工序，降低成本等优点。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210153031.1

专利申请（专利权）人：长春大学

专利发明（设计）人：朱振伟

主权项：一种确保超微绿豆粉纯天然绿色的生产方法，其特征在于：该生产方法包括以下步骤：①、绿豆初清去杂，采用初清机通过双层振动筛除杂，振动筛的上筛面筛孔大于绿豆直径，下筛面筛孔小于绿豆直径，通过风道吸尘的方式将灰尘和较轻的杂质吸出；②、目选，将去杂后的绿豆放置在输送带上摊平，通过目选的方式挑选出发黑变色的豆子，不适合作为食品的坏豆，同时将同体积的异物取出，确保产品符合食品原料标准的要求；③、水洗，将目选后的绿豆放入水槽，通过滚筒式水洗机将豆子表面的灰尘洗净，达到净洁的要求；④、浸泡，将水洗后的豆子放入浸泡槽中浸泡，

专利地区：吉林