一种能抑制神经氨酸酶活性肽的制备方法专利登记公告
专利名称：一种能抑制神经氨酸酶活性肽的制备方法
摘要：本发明涉及一种能抑制神经氨酸酶活性肽的制备方法，其特征在于以鳕鱼皮为原料，经过胃蛋白酶水解制得。所得活性肽具有很强的抗H1N1流感病毒活性，并且无毒副作用。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210178993.2
专利申请（专利权）人：中国海洋大学
专利发明（设计）人：曾名湧;苑宁;赵元晖;王海涛;王伟;刘尊英;董士远
主权项：一种能抑制神经氨酸酶活性肽的制备方法，其特征在于以鳕鱼皮为原料，用HCl浸泡20?30min，将浸泡后的鳕鱼皮和蒸馏水按1∶5?7g/ml的比例匀浆，用NaOH将浆液的pH值调为2.0?2.5后加入胃蛋白酶，加入量为鳕鱼皮质量的1％，在37℃的温度下酶解6?8小时制得。
专利地区：山东
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