一种捆猪凉糕专利登记公告
专利名称：一种捆猪凉糕
摘要：本发明公开了一种捆猪凉糕，包含以下组份：猪头肉1-1.2kg、猪尾巴1-1.2kg、猪蹄子1-1.2kg、盐400-410g、酱油160-170g、醋200-220g、蒜150-155g、葱末12-15g、姜末12-15g、八角30-35g、花椒50-55g、香油100-110g。精心工艺制作捆猪凉糕，将猪头、尾、蹄中的精华熬煮融合在一道美食中，咸鲜麻香，风味独特。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210180202.X
专利申请（专利权）人：马胜清
专利发明（设计）人：马胜清
主权项：一种捆猪凉糕，其特征在于包含以下组份：猪头肉1?1.2kg、猪尾巴1?1.2kg、猪蹄子1?1.2kg、盐400?410g、酱油160?170g、醋200?220g、蒜150?155g、葱末12?15g、姜末12?15g、八角30?35g、花椒50?55g、香油100?110g。
专利地区：安徽
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