一种香辣野生紫苏酱专利登记公告

专利名称：一种香辣野生紫苏酱

摘要：本发明公开了一种香辣野生紫苏酱，包含以下组份：野生紫苏24-25kg、小红尖椒5.8-6kg、洋葱1.2-1.5kg、醋1-1.5kg、辣椒油1-1.5kg、芝麻油1-1.5kg、蒜头1-1.5kg、花椒220-250g、辣椒粉450-500g、姜末500-550g、桂皮150-160g、精盐1-1.2kg、味精200-220g。本发明中紫苏口感特别辛香，精制成酱料后，风味更鲜香，可以用来炒菜，拌菜，作汤料等等。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210180249.6

专利申请（专利权）人：马胜清

专利发明（设计）人：马胜清

主权项：一种香辣野生紫苏酱，其特征在于包含以下组份：野生紫苏24?25kg、小红尖椒5.8?6kg、洋葱1.2?1.5kg、醋1?1.5kg、辣椒油1?1.5kg、芝麻油1?1.5kg、蒜头1?1.5kg、花椒220?250g、辣椒粉450?500g、姜末500?550g、桂皮150?160g、精盐1?1.2kg、味精200?220g。

专利地区：安徽