一种五香兔脯专利登记公告
专利名称：一种五香兔脯
摘要：本发明公开了一种五香兔脯，包含以下组份：兔肉15-16kg、葱250-300g、姜200-250g、酱油480-500g、精盐450-460g、醋130-150g、芝麻油250-300g、硝水50-55g、胡椒粉35-40g、小茴香25-30g、丁香25-30g、红曲米25-30g、八角15-20g。五香兔脯，色红质嫩，酥烂醇鲜，香浓味美。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210181824.4
专利申请（专利权）人：马胜清
专利发明（设计）人：马胜清
主权项：一种五香兔脯，其特征在于包含以下组份：兔肉15?16kg、葱250?300g、姜200?250g、酱油480?500g、精盐450?460g、醋130?150g、芝麻油250?300g、硝水50?55g、胡椒粉35?40g、小茴香25?30g、丁香25?30g、红曲米25?30g、八角15?20g。
专利地区：安徽
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