一种添加酱的粽子专利登记公告

专利名称：一种添加酱的粽子

摘要：本发明公开了一种添加酱的粽子。所述的粽子包括粽壳和包埋于粽壳中的内容物，所述内容物为谷类食物和馅料，所述的馅料中包含酱，并且以所述粽子的总重量计，其中酱的含量为1－50wt%；谷类食物的含量为20－99wt%。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210183148.4

专利申请（专利权）人：上海东锦食品集团有限公司

专利发明（设计）人：荣耀中;蔡愈杭;穆英俊;王保翠

主权项：一种粽子，包括粽壳和包埋于粽壳中的内容物，所述内容物为谷类食物和馅料，其特征在于，所述的馅料中包含酱，并且以所述粽子的总重量计，其中酱的含量为1－50wt%；谷类食物的含量为20－99wt%。

专利地区：上海