一种全自动化生产非油炸条状食品的方法专利登记公告
专利名称：一种全自动化生产非油炸条状食品的方法
摘要：本发明提供了一种全自动化生产非油炸条状食品的方法，其特征在于，该方法依次包括混合原料、熟化挤丝、揉练、压延、老化、切断切丝和机械定型的步骤。本发明所提的方法能够完全实现全自动化生产非油炸条状食品，大大缩短了生产周期，提高了生产效率。最后通过称量检测发现，采用该方法生产的产品，只要将产品切割成一定的宽度和厚度，成品的重量基本上是恒定的，无需再进行称量的步骤，这是现有技术无法达到的。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210200642.7
专利申请（专利权）人：宜兰食品工业股份有限公司
专利发明（设计）人：蔡衍明
主权项：一种全自动化生产非油炸条状食品的方法，其特征在于，该方法依次包括混合原料、熟化挤丝、揉练、压延、老化、切断切丝和机械定型的步骤。
专利地区：台湾
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