同时完成咖啡水解和油提取专利登记公告

专利名称：同时完成咖啡水解和油提取

摘要： 公开了一种同时水解废咖啡渣并从其中提取咖啡渣油的方法.废咖啡渣用水调成浆,往渣浆中加入一种酸以调节其pH值,并与一种水不溶性的油溶剂相混合,在渣浆中将油溶剂分散成细小的液滴,然后将分散系统通过一个反应器,最好是一个柱式流动反应器,使废咖啡渣水解,并将咖啡油萃取到油溶剂滴液中,含咖啡油的油溶剂从含水水解产物中分离出耒,废渣也从含水水解产物中分离出耒.从油溶剂中选择性地回收咖啡油,将含水水解产物选择性地中和,并与可溶性咖啡提取物相合并.

专利类型：发明专利

专利号：CN85107887

专利申请（专利权）人：通用食品公司

专利发明（设计）人：马丁·戈茨曼

主权项： 一种同时水解咖啡渣并从其中提取咖啡油的方法包括：　　（ａ）用水将废咖啡渣调成浆，使咖啡渣占废渣浆重量的５％－２５％；　　（ｂ）向废渣浆中加一种酸，调节其ＰＨ值至０．７－３．０之间；　　（ｃ）将调好ＰＨ值的废渣浆与一种水不溶性的油溶剂相混合，油溶剂与废渣浆的体积比为１∶１－３∶１；　　（ｄ）将油溶剂分散在调好ＰＨ值的混合浆中，呈细小的液滴；　　（ｅ）在反应器中将分散系统（ｄ）加热至温度１８０℃－２４０℃之间，加热时间为５秒至６０秒，以便咖啡渣水解并从中提取咖啡油；　　（ｆ）从含水水解产物中分离出含有咖啡油的油溶剂，并将渣从该水解产物中分离出来。

专利地区：美国