襄阳豆腐干-襄阳市樊城区豆制品行业协会-证明商标通过中国商标局审查，迎来新规则

近日从国家商标局传来喜讯，襄阳市樊城区豆制品行业协会申请注册的第16358695号“襄阳豆腐干”商标初审通过审查，即将注册成功。

据了解，该商标为襄阳市樊城区豆制品行业协会的证明商标，将被指定使用在豆腐干商品上。

符合“襄阳豆腐干”证明商标使用条件和手续的襄阳市樊城区豆制品行业协会成员，均可申请使用该商标。

湖北省襄阳市樊城区位于湖北省西北部，汉水中游，东面和北面与襄州区接壤，南面以汉江为界与襄城区接壤，西面与谷城县、老河口市接壤，是湖北省域副中心城市襄阳的中心城区，是襄阳市的经济、交通、信息、物流中心，自古商贾云集，市场繁荣，素有“南船北马，七省通衢”之美誉。

樊城区基本属于亚热带季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。全区下辖

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而豆腐干，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品。

它也是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。