容器装饮料专利登记公告
专利名称:容器装饮料
摘要:一种容器装饮料,其是配合了绿茶提取物的容器装饮料,含有下述成分(A)和(B):(A)非聚合儿茶酸类0.01~1.0重量%、(B)碳水化合物,葡萄糖换算量为0.0001~20重量%、果糖换算量小于0.05重量%,且pH为2~6。其含有高浓度的儿茶酸类,苦味、涩味减少,适合长期饮用,而且苦味、涩味的稳定性和下咽感好,即使填充于透明容器中高温保存,色调也长期稳定。
专利类型:发明专利
专利号:CN200480037662.0
专利申请(专利权)人:花王株式会社
专利发明(设计)人:岩崎正规;细谷直树;山本真士;高岛慎一郎;星野荣一
主权项:
专利地区:日本
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