一种玫瑰酥的配方及制作方法专利登记公告
专利名称：一种玫瑰酥的配方及制作方法
摘要：本发明公开了一种玫瑰酥的配方及其制作方法，属于食品领域。一种玫瑰酥，其特征是：由下述原料重量份数比配方组成：面粉400-500、猪油150-175、熟面粉40-50、绵白糖120-150、玫瑰酱45-50、南瓜沙80-120、鸡蛋清10-15、清水100-125。本发明的有益效果：提供一种食用方便，营养丰富，具有玫瑰的香气，并具有保健、美容养颜作用的玫瑰酥。
专利类型：发明专利
专利号：CN201110004864.7
专利申请（专利权）人：王庆才
专利发明（设计）人：王庆才
主权项：一种玫瑰酥，其特征是：由下述原料重量份数比配方组成：面粉400?500、猪油150?175、熟面粉40?50、绵白糖120?150、玫瑰酱45?50、南瓜沙80?120、鸡蛋清10?15、清水100?125。
专利地区：山东
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