一种青稞藏面及其制备方法专利登记公告

专利名称：一种青稞藏面及其制备方法

摘要：本发明涉及一种青稞藏面及其制备方法，该青稞藏面，由包括如下重量份数的原料制备而成：青稞粉80-82份、食盐0.65-0.9份、水15-22份，其中青稞粉是指将青稞麦去杂质后，去皮磨粉，得青稞粉。本发明还提供了上述青稞藏面的制备方法，本发明青稞藏面的原料只有青稞粉、食用盐及水，无添加剂，保证了青稞的原汁原味，且保质期较长。本发明工艺步骤简单，易于操作，采用本发明工艺过程生产出来的青稞藏面，从根本上改变了传统意义上的青稞麦的食用方法与保管形式。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210044906.4

专利申请（专利权）人：西藏天力商贸有限公司

专利发明（设计）人：王立群;李东海

主权项：一种青稞藏面，其特征在于：该青稞藏面由包括如下重量份数的原料制备而成：青稞粉80?82份、食盐0.65?0.9份、水15?22份，其中青稞粉是指将青稞麦去杂质后，去皮磨粉，得青稞粉。

专利地区：西藏