一种泡椒茎菜及其制备方法专利登记公告

专利名称：一种泡椒茎菜及其制备方法

摘要：本发明公开了一种泡椒茎菜，其原料按重量百分比配比如下：茎菜、90％-95％；泡椒、2％-7％；食盐、2％-3％；味精、0.1％-0.2％。本发明还公开了一种泡椒茎菜的制作方法：包括茎菜验收、清洗的步骤，将茎菜分散为便于食用的大小段或片的步骤，将各原料混合、分装、蒸煮及灭菌的步骤。本发明制备的开袋即食的泡椒味型茎菜类蔬菜新产品，能常温储存，能在各大超市和农贸市场销售，消费者购买方便，食用方便。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210047190.3

专利申请（专利权）人：杨永庆

专利发明（设计）人：杨永庆

主权项：一种泡椒茎菜，其特征是：其原料按重量百分比配比如下：FDA0000139218610000011.tif

专利地区：河南