泡椒金针菇及其生产方法专利登记公告

专利名称：泡椒金针菇及其生产方法

摘要：本发明公开了一种泡椒金针菇，其特征在于：由下列重量份的物质配比而成，脱水金针菇1000，食盐13-35，安赛蜜0.02-0.05，无盐味精2-6，核苷酸二钠0.1-0.4，芝麻油1-8，红油50-90，辣椒红0.8-5，乙基麦芽酚0.01-0.08，葱油香精0.05-0.5，山梨酸钾0.1-0.3，泡椒末50-200。本发明泡椒金针菇由于采用了独特的配方，加上生产方法操作简单、安全、卫生，所以在提供了一种有益消费者营养健康、色泽诱人、口味独特、携带方便的食品的同时还保证了食用安全。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210065823.3

专利申请（专利权）人：四川省南充绿宝菌业科技有限公司

专利发明（设计）人：邓建

主权项：一种泡椒金针菇，其特征在于：由下列重量份的物质配比而成脱水金针菇1000??????食??盐13?35???????????安赛蜜0.02?0.05无盐味精2?6???????????核苷酸二钠0.1?0.4???芝麻油1?8红????油50?90??????????辣椒红0.8?5?????????乙基麦芽酚0.01?0.08葱油香精0.05?0.5??????山梨酸钾0.1?0.3?????泡椒末50?200。

专利地区：四川