甜菊糖口味改善剂及其制作方法专利登记公告
专利名称：甜菊糖口味改善剂及其制作方法
摘要：本发明属于食品添加剂领域，尤其涉及一种甜菊糖口味改善剂，其包括结晶果糖、赤藓糖醇和/或木糖醇、低聚果糖和/或低聚半乳糖、聚葡萄糖、柠檬酸和/或苹果酸和/或酒石酸、食用香料、RebC；上述甜菊糖口味改善剂，能够有效改善甜菊糖的舌后不舒服感，并接近蔗糖的口感。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210088076.5
专利申请（专利权）人：济南汉定生物工程有限公司
专利发明（设计）人：徐兴光
主权项：一种甜菊糖口味改善剂，其特征在于：包括结晶果糖、赤藓糖醇和/或木糖醇、低聚果糖和/或低聚半乳糖、聚葡萄糖、柠檬酸和/或苹果酸和/或酒石酸、食用香料、RebC。
专利地区：山东
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