叶黄素酯软糖及其制备方法专利登记公告

专利名称：叶黄素酯软糖及其制备方法

摘要：本发明公开了一种叶黄素酯软糖及其制备方法，叶黄素酯软糖包含以下重量份数的组分：低热量糖65～80份，叶黄素酯0.02～0.3份，提取物0～5份，果汁0～5份，酸味剂0.8～1.5份，胶凝剂3～10份和水15～20份。制备方法包括以下步骤：（1）熬糖；（2）化胶；（3）叶黄素酯溶解待用；（4）提取物溶解待用；（5）酸味剂溶解，待用；（6）将第（1）步、第（2）步所得物料进行料液混合，得混合液，将步骤（3）、（4）、（5）所得物料及香精在搅拌条件下加入到混合液中，混合均匀，料液PH为3～4，保温，真空脱气，得

专利类型：发明专利

专利号：CN201210166190.5

专利申请（专利权）人：华北制药集团新药研究开发有限责任公司

专利发明（设计）人：张艳立;张雪霞;任风芝;张艳哲;成晓迅;陈书红;李丽红;李岳;李宁;李晓露;王海燕;林毅;高月麒;王宁;可爱兵;张金娟;林旸;张丽;蒋沁;段宝玲

主权项：一种叶黄素酯软糖，其特征是，包含以下重量份数的组分：低热量糖65～80份，叶黄素酯0.02～0.3份，提取物0～5份，果汁0～5份，酸味剂0.8～1.5份，胶凝剂3～10份和水15～20份。

专利地区：河北