一种排骨粉调味品及其制备方法专利登记公告

专利名称：一种排骨粉调味品及其制备方法

摘要：本发明涉及一种排骨粉调味品及其制备方法，该排骨粉调味品通过如下重量百分比的原料制备得到：精炼猪油：1-3％，酵母抽提物粉：2-10％，猪骨白汤：3-10％，猪肉浓缩提取物：3-10％，呈味核苷酸二钠：0.3-1％，食盐：10-36％，砂糖粉：3-12％，葡萄糖：3-8％，姜粉：0.5-2％，青葱汁：0.5-2％，洋葱粉：1-2％，白胡椒粉：0.1-1％，王守义十三香：0.3-2％，谷氨酸：3-10％，麦芽糊精：2-10％，抗结剂：0.5-1％，上述原料的重量百分比之和为100％。本发明制得的排骨粉调味品，

专利类型：发明专利

专利号：CN201210172878.4

专利申请（专利权）人：天津春发生物科技集团有限公司

专利发明（设计）人：信军

主权项：一种排骨粉调味品，其特征在于：该排骨粉调味品通过如下重量百分比的原料制备得到：精炼猪油：1?3％，酵母抽提物粉：2?10％，猪骨白汤：3?10％，猪肉浓缩提取物：3?10％，呈味核苷酸二钠：0.3?1％，食盐：10?36％，砂糖粉：3?12％，葡萄糖：3?8％，姜粉：0.5?2％，青葱汁：0.5?2％，洋葱粉：1?2％，白胡椒粉：0.1?1％，王守义十三香：0.3?2％，谷氨酸：3?10％，麦芽糊精：2?10％，抗结剂：0.5?1％，上述原料的重量百分比之和为100％。

专利地区：天津