一种蟹黄蛋干的制作方法专利登记公告
专利名称：一种蟹黄蛋干的制作方法
摘要：本发明公开了一种蟹黄蛋干的制作方法，包含以下步骤：①原料验收→②前处理→③成型（搅拌）→③卤制→⑤灭菌→⑥包装。本发明所述的蟹黄蛋干的制作方法，生产加工简单，同时，用本发明方案生产出来的蟹黄蛋干营养丰富，食之味美。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210194198.2
专利申请（专利权）人：苏州琪乐豆商贸有限公司
专利发明（设计）人：顾建忠
主权项：一种蟹黄蛋干的制作方法，包含以下步骤：①原料验收→②前处理→③成型（搅拌）→③卤制→⑤灭菌→?⑥包装。
专利地区：江苏
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